בלוג פולי קפה

קצת על היסטוריית הקפה האתיופי במשך מאות שנים, אתיופיה סיפקה כמה מפולי הקפה המובחרים הטובים ביותר בעולם. באופן כללי, קפה אתיופי ידוע בעיקר שלסוגו הוא

החיים שלנו עשויים מפולי קפה ויחס טוב (של מים) מים חיוניים לכל החיים על פני כדור הארץ, אולם אנו מסתמכים על מאזן מים נכון על

כולם מכירים בימינו את האפוגטו (גלידה עם אספרסו שנשפך מעליו – רק למקרה שאתם גרים מתחת לסלע בחמש השנים האחרונות), אך האם שמעתם על סוגי

קפה משווק לרוב כמשקה חומצי, אך למעשה יש לו ערך pH נמוך, קפה הרבה פחות חומצי ממשקאות כמו בירה, מיץ תפוזים ואפילו סודה. לכן, כשאנחנו

יש כל כך הרבה מה לספר על קליית פולי קפה. לכן, אנו נספר לכם על שבע עובדות על קלייה שעליכם לדעת. 1. הלחות של פולי

כל קלייה מתחילה באיכות טובה של פולי קפה ירוקים. אך מהן האפשרויות לרכישת פולי קפה ירוקים? כשרק מתחילים בקלייה זה יכול להיות אתגר לא מבוטל.

מגדלים רק פולי קפה ערביקה בניקרגואה. שטח הייצור התופס יותר מ -100 אלף דונם מתרחש בעיקר באזורים הצפוניים והמרכזיים של ההרים. ניתן למצוא בניקרגואה את

קפה הוא אחד ממוצרי היוקרה המובילים בעולם. ברוב התרבויות, שימש בטקסים לא רק באופן פרטי, אלא גם באופן חברתי. חשבו על המשקאות הנפלאים שאנו שותים

הקפה היקר בעולם עשוי מקקי קופי לוואק, המכונה גם קפה סיווט הוא הקפה הנדיר והיקר ביותר בעולם. עם זאת, לא ניתן לייחס את המחיר הגבוה

 מה זה קפה אורגני? המזון האורגני הפך לפופולרי מאוד במאה ה -21. במדינות המפותחות החקלאות מבוססת על חקלאות וגידול צמחים ובעלי חיים אורגניים. הביקוש למזון

כיצד לדעת שפולי קפה איכותיים? רבים מאיתנו שותים כמה כוסות קפה מדי יום. לקפאין פוטנציאל רב, המהווה תרופה מושלמת כנגד כאבי ראש, אדישות ותשישות. אבל

אנשים ששותים קפה באמת חיים טובים יותר. קפה הוא חלק מהיום יום של אנשים רבים כמו השימוש במחשב נייד או בטלפון חכם. קפה הוא אפילו

הלגימה הראשונה מהקפה הטרי יכולה להיות רגע ממש מהנה. אבל אם הקפה לא יהיה מוכן היטב – תוך מתן תשומת לב גם על כל הפרטים

עובדות מעניינות על קפה – חלק 2 1. השם " קפה " מקורו בערבית והמשמעות המקורית הייתה "יין הפולים". 2. קפה מכיל יותר מ- 700

אי שם באחת המעצמות הגדולות של הקפה, נמצא לו אחד מהמוזאונים החשובים בעולם הקפה: מוזיאון קפה ברזיל (Museu do Café Brasileiro), סנטוס, סאו פאולו. המקום

שני סוגים של פולי הקפה הידועים ביותר הם ערביקה ורובוסטה. לשני המינים יש גרסאות ותת-וריאציות, ונוסף עליהם, קיימים גם זנים נוספים של פולי קפה. מרבית

יתרונות הקפה לעור הגוף קפה הפך לדבר חשוב בשעות הבוקר עבור אנשים רבים, אידיאלי להתחיל את היום באנרגיה בזכות האפקט המגרה החזק של הקפה. עם

האם שאלתם את עצמכם אי פעם: "מה הסיפור שנמצא מאחורי פולי קפה שנמצאים בחנויות המקומיות שמייצרת את אותו משקה שאיתו אנו מתחילים כל בוקר?" ובכן,

דחיסת הקפה היא חלק אקוטי בתהליך הכנת משקה הקפה שכל בריסטה צריך לדעת. הדחיסה משפיעה על איכות המיצוי של פולי קפה ועל הטעם שבסופו של

קפה הגיע להונגריה עם הטורקים, אבל באותה תקופה הקפה השחור לא היה כל כך פופולרי. בית הקפה הראשון בהונגריה בית הקפה ההונגרי הראשון נפתח בשנת

הלגימה הראשונה מכוס הקפה הטרייה שלנו, יכולה להיות רגע ממש מחונן. אבל אם הקפה לא הוכן כראוי – תוך הקפדה על הפרטים הקטנים – יכולנו

קפה רובוסטה הוא הזן הפופולרי ביותר של פולי קפה, בעיקר בשל מחירו. בניגוד לקפה ערביקה, קפה זה מייצג קטגוריית מחירים זולה יותר, והוא פחות ארומטי

ילדים שנחשפו ברחם לקפאין הם בעלי משקל לידה נמוך יותר, כך עולה ממחקר שוודי שפורסם בכתב העת BMC Medicine. כמה מחקרים כבר בוצעו על ההשפעה

בדרך כלל כל מבוגר כבר הכין לפחות כוס קפה אחת. הוא נצרך בכל מקום, ולפי מספר בתי הקפה הקיימים בעולם, אנחנו ללא ספק אוהבים קפאין.

ארומת הקפה מכילה יותר מ -700 חומרים, והיא עשירה בקפאין. ככל הנראה המקור של הקפה הוא באתיופיה. הקפה שהושק במאה ה -15 והגיע לאירופה במאה

קפה זה דבר טעים, ללא ספק. אבל בואו נהיה אמיתיים, לעתים קרובות זה הופך להיות משהו שאנחנו תלויים בו כדי להיות ערניים ביום יום, כמו

מהם היתרונות הבריאותיים העיקריים של שתיית קפה? הגוף שלכם עשוי לעבד גלוקוז (או סוכר) בצורה טובה יותר מחקרים מצאו כי אנשים ששותים יותר קפה נוטים

1. שמן קוקוס שמן קוקוס הפך להיות פופולרי יותר ויותר בשנים האחרונות בזכות היתרונות הבריאותיים שלו החל משיפור תפקוד המוח ועד ירידה במשקל ותכונות אנטיבקטריאליות

קפה הוא תופעה עולמית וחלק מהותי מחיי היומיום של אנשים רבים ברחבי העולם. להלן עובדות שאולי לא ידעתם על קפה. הקפה היה במרכז חיינו החברתיים

חובבי הקפה בפרנץ' פרס אוהבים את זה מכיוון ששיטת בישול זו שומרת על כל אותם טעמים עשירים וניחוחות מגרים. כדי לעזור לך לשפר את כישוריכם,

1. עוזר לשרוף יותר קלוריות במחקר ספרדי אחד, ספורטאים ששתו כ-12 גרם קפה לפני אימון שרפו בערך 15% יותר קלוריות במשך שלוש שעות לאחר האימון.

מה ההבדל בין ערביקה לרובוסטה, והאם יש יותר קפאין בקפה בקלייה כהה? להלן התשובות לכמה מהשאלות הנפוצות ביותר לגבי קפה שכל חובב קפה אמור לדעת.

1. פולי קפה הם המוצר במקום השני בעולם בצריכה קפה נצרך בכמויות כה גדולות,כך שהוא הגיע למקום השני במסחר בעולם, וערכו שווה הרבה יותר ממאה

יש המון דברים שכנראה לא ידעתם על קפה אבל במאמר זה הבאנו לכם את חמשת העובדות הכי מעניינות לדעתינו. 1. איטליה לא המציאה את משקה

לקפה ולמים יש מערכת יחסים מורכבת. לא רק שמפעל הייצור של פולי הקפה מנצל כמויות אדירות של מים בתהליך הייצור, אלא שאפילו בכוס קפה הפוך

דו"ח משנת 2016 מהמכון למידע מדעי על קפה גילה קשר בין צריכת קפה לסיכון נמוך יותר למחלת האלצהיימר, דמנציה ומחלת הפרקינסון. סיבה טובה להודות לאלוקים

פני שתמלא את הפח שלך בפסולת פולי הקפה המשומשים, הנה כמה דרכים בהן תוכל למחזר את פסולת פולי הקפה: סילוק ריחות רעים מהמקרר ניתן להשתמש

אחת השאלות הנפוצות ביותר שאנו מקבלים היא כיצד לאחסן פולי קפה בתנאי אקלים לחים במיוחד! דוגמה לאיזור גיאוראפי שבו יש לחות קשה במקומות כמו ארץ

המונח "טריות" בפולי קפה הוא מונח סובייקטיבי המונח "טריות" הוא מונח סובייקטיבי בהחלט. יש אנשים שאוהבים את הטעם המר של אספרסו העשוי מפולי קפה ישנים

קפה חמוץ נגרם מכמות עודפת של פחמן דו חמצני הלכוד בפולי הקפה. הקפה שלכם יוצא חמוץ? יש לנו חדשות נהדרות עבורכם! – קל יחסית לטפל

בקצרה, פולי קפה איכותיים נקבעים על פי הקריטריון היחיד הבא – האם פולי הקפה מפיקים עבורך את הקפה שאתה אוהב. למרות זאת, אם אתה רוצה

רכישת פולי קפה טחונים – האם זה כדאי? לעתים קרובות אנשים מוציאים אלפי שקלים על מכונת קפה חדשה לגמרי, אך שוכחים להשקיע במטחנה. מה שאנשים

קפה הוא אחד המשקאות הפופולריים בעולם. מחקרים מראים שלשתיית קפה יש סיכון נמוך בהרבה למספר מחלות קשות. להלן 13 היתרונות הבריאותיים הטובים ביותר של קפה.

"פולי קפה VS קפה טחון". כותרת זו יכולה בהחלט להיות דיון בקרב מומחי קפה, כששני צידי הסיפור הם בעלי מאפיינים חיוביים ומאפיינים שליליים. רוב האנשים

ישנם שני סוגים שונים של פולי קפה מומלצים ופופולאריים ביותר והם פולי קפה רובוסטה ופולי קפה ערביקה. פולי קפה ערביקה (Coffea Arabica) פולי הקפה הטעימים

קפה, המשקה שמושך אותנו בניחוחו ובטעמו! קפה היה בחיינו במשך 1200 – 1300 שנה, אבל זה מרגיש כאילו זה היה אחד המשקאות העתיקים ביותר בהיסטוריה

איך לשמור על טריותם וטעמם של פולי קפה טריים בדרך הטובה ביותר? הדרך הטובה ביותר לאחסן פולי קפה ולשמור עליהם טריים תלויה בכמה זמן אתם

נראה שככל שהזמן עובר נוצרות דרכים חדשות לשתיית קפה, וזה מדהים שממשיכים להיות חידושים סביב המשקה הזה שקיים כבר מאות שנים. לאיזה טעם לצפות מקפה

האם להוסיף מלח לקפה שלך גורם לטעם הקפה להיות טוב יותר? אנשים רבים אוהבים להוסיף מעט סוכר או שמנת לקפה שלהם בבוקר. אבל האם ידעתם

קולומביה היא אחת מהמדינות המובילות בעולם בייצוא קפה. אבל למה אנשים ברחבי העולם כל כך אוהבים קפה קולומביאני? היום נסביר לכם כיצד האקלים המושלם שלנו

אין מדינה אחת בעולם שמגדלת קפה בכמויות כמו בברזיל. ברזיל היא היצרנית במקום הראשון בעולם של קפה במשך למעלה מ -150 שנה ובנוסף לכך, עקפה

אכן כן! רוב פולי הקפה הם פולי קפה מסוג ערביקה או רובוסטה. המשקה הכי מוכר הוא אספרסו. מקור המילה הוא מאיטליה ופירושה espresso – "תחת

פולי הקפה ערביקה הם כמו "אדם וחווה" של כל סוגי הקפה, שהוא ככל הנראה הסוג הראשון של פולי הקפה שנצרכו אי פעם. ערביקה היא ללא

הדבר הטוב ביותר בפולי קפה הוא שיש כל כך הרבה זנים שונים שניתן להשיג מרחבי העולם. כל זן קפה שונה מעט בטעמו, בטעם הייחודי, בארומה

הקפאין שנמצא בפולי קפה הוא ממריץ טבעי הנפוץ ביותר. קפאין משפיע לנו על הגוף על ידי גירוי המוח ומערכת העצבים המרכזית, והוא עוזר לשמירה על

שמרו על הפולים במקום אטום וקריר האויבים הגדולים ביותר של פולי קפה הם אוויר, לחות, חום ואור. כדי לשמור על הטעם הטרי של פולי הקפה

אם אתה משלם על שקית פולי קפה איכותיים, כדאי שתדע לפחות לאחסן אותם. אחסון נכון הופך את הפולים לטובים יותר, וטעמו משתפר בצורה משמעותית –

אנשים רבים מסתמכים על קפה שישפר אותם בבוקר או שיספק להם דחיפה של אנרגיה במהלך היום. עבור אלו שאוהבים קפה חזק ועשיר, קפה טורקי עשוי

קפה קולומביאני ידוע בעולם בשל טעמו האיכותי והטעים; למעשה, יחד עם כמה מדינות אחרות, הקפה של קולומביה נתפס בדרך כלל כחלק מהטובים בעולם. אבל מה

בשנים האחרונות, מגדלי הקפה ברחבי העולם נאבקים במחלות, מזיקים, בצורות וחוסר מאביקים. למרות העובדה שקפה מגדלים כמעט בכל מקום, מדרום אמריקה לאפריקה ועד אסיה, מדענים

נמאס לכם מקפה מוקצף בטעם הרגיל? הנה כמה תוספות לא צפויות שתוכלו להוסיף לקפה שלכם! כולנו מכירים את התהליך; טוחנים פולי קפה טריים, הופכים אותם

האם ידעת שכוס הקפה של הבוקר שלך תורמת לשש מיליון טונות של קפה מושקע להטמנה מדי שנה? זה לא חייב להיות גורל ההתמכרות שלך לקפאין

מהו קפה שחור? קפה שחור הוא למעשה קפה מבושל ממטחנות קפה או קפה נמס. הוא אינו מכיל מרכיבים מוספים כגון חלב, סוכר או חלב מרוכז.

כשאנשים חושבים על קפה, הם חושבים בדרך כלל על יכולתו לספק דחיפה אנרגטית. עם זאת, על פי כמה מחקרים, הוא יכול להציע גם יתרונות בריאותיים

פולי קפה קנייתים הם בעלי שם עולמי בזכות פרופיל הטעם העז והארומה שלהם. תהיתם איך זה שקניה מייצאת פולים כה איכותיים והאם כדאי לכם להזמין?