תיאור
פולי קפה בטעם קרם ברולה
פולי קפה בטעם קרם ברולה: ארומה של קרמל שרוף, וניל ומתיקות עדינה, בקפה קליל עם גוף בינוני.
הקלייה הבהירה עד בינונית שומרת על קפה רך, והקרמל והווניל מורגשים בעיקר בריח ובטעם שנשאר אחרי הלגימה. הטעם עדין מספיק כדי לשתות אותו גם שחור, בלי חלב.
למי זה מתאים: לאספרסו, קפוצ׳ינו, לאטה, פילטר ומכונות אוטומטיות, וכקפה ליד קינוח.
איך להכין אותו הכי טוב
בגלל שהקלייה בהירה עד בינונית, הטעם יוצא יפה במיוחד בפילטר ובפרנץ' פרס, שם הקרמל השרוף מורגש בריח ובסיומת. באספרסו מתקבלת כוס עדינה ומתקתקה, ועם חלב היא הופכת לקינוח קליל. חשוב לטחון רגע לפני ההכנה, כי הניחוח הוא חלק גדול מהחוויה.
שאלות נפוצות
אפשר לשתות אותו שחור?
כן, וזה אחד הטעמים שהכי מתאימים לכך. הוא עדין מספיק, כך שלא צריך חלב כדי ליהנות ממנו.
מה מתאים להגיש לצידו?
קינוחים חלביים, עוגות גבינה ופירות. הקרמל השרוף משלים אותם בלי להשתלט.
במה הוא שונה מקרמל?
קרם ברולה קליל ועדין יותר, עם וניל ברקע. היילנדר קרמל עשיר וחם יותר, עם גוף מלא.
נקלה טרי לפי ההזמנה ונשלח תוך 3 ימי עסקים. פולים שלמים בשקיות של 250 גרם, 500 גרם או קילו, בכשרות מהדרין.





