יש עובדות קפה מעניינות שלא כולם מכירים.
ארומת הקפה מכילה יותר מ־700 תרכובות שונות.
הקפה עשיר בקפאין, ומקורו באתיופיה.
המשקה התפשט מהעולם הערבי לאירופה במאה ה־16 והפך לפופולרי בכל יבשת.
קפה הוא המוצר השני במסחר העולמי אחרי נפט.
הוא נחשב השקעה יציבה, ומחירו נקבע בבורסות בלונדון וניו יורק.
בשנת 2014 למשל, מחיר הקפה זינק ב־58% בתוך שנה.
העובדה הזו ממקמת את הקפה בין המוצרים הנסחרים ביותר בעולם.
אחת העובדות המפתיעות: השיא העולמי עומד על 82 כוסות קפה בשבע שעות!
מעבר ל־100 כוסות – צריכה עלולה להיות קטלנית.
למרות זאת, שתייה מתונה של קפה דווקא מועילה לבריאות.
החשוב הוא להבין את המינון הנכון.
לפי נתונים עולמיים, אנחנו שותים 1.6 מיליארד כוסות קפה ביום.
הסקנדינבים מובילים – הפינים שותים בממוצע 5.4 כוסות ביום!
נורווגיה, שוודיה ובלגיה צמודות עם צריכה ממוצעת של מעל 3.5 כוסות ליום.
מחקרים הראו ש־14:15 זו השעה שבה יש ירידה באנרגיה.
זו בדיוק השעה שבה קפה עושה את האפקט החזק ביותר.
הקפאין מגביר את הערנות, הריכוז והסיבולת – וזה הזמן המושלם לאספרסו קצר.
עובדות קפה מעניינות משקפות גם את ההרגלים שלנו.
קפה הפך לחלק מהשגרה – בעבודה, בבית ובמפגשים.
הוא יותר ממשקה – הוא טקס שמחבר בין אנשים, מקומות וזיכרונות.
מעבר לטעם ולריח, קפה הפך לסמל של תרבות, תנועה ומודעות.
אנשים בוחרים בפולי קפה איכותיים, תערובות ייחודיות ושיטות חליטה מדויקות.
כל לגימה יכולה לספר סיפור אחר – וזה מה שהופך קפה לכל כך מיוחד.
